Savanyúságok
Egész évben kapható termékek, de fogyasztásuk a primôr zöldségek megjelenésével kissé háttérbe szorul. A nagy hagyományokkal rendelkezô vecsési üzemekben készülnek, évszázados házireceptek alapján. Alacsony energiatartalmuk miatt fogyókúrázóknak is ajánlott. Nagy kiszerelésű 10 l-es, kisebb 2 l-es vödörben és 1 kg-os csomagolásban is kaphatók.
 |
Káposztasaláta Energiatartalom: 20 kcal/100 g Elsôsorban húsételek mellé tálaljuk, fogyókúrázóknak önmagában is ajánlott. B1, B2- és C-vitaminban gazdag. |
Savanyított káposzta |
Lilakáposzta-saláta |
Savanyú uborka
Energiatartalom: 12 kcal/100 g Fogyaszthatjuk magában, húsételek mellé, szendvicseken. Különbözô ásványi anyagokat, kálciumot, foszfort, magnéziumot tartalmaz. |
Káposztával töltött paprika
Energiatartalom: 18 kcal/100 g Zsíros ételek kísérôje. B1-, B2-, C-vitamint, és sok ásványi anyagot tartalmaz. |
  Vegyes vágott csípôs |
Vegyes vágott zöldségek Tartalma: káposzta, uborka, paprika, paradicsom, dinnye, vöröshagyma. Energiatartalom: 19 kcal/100 g Sült húsok kísérôje. B- és C-vitamint, kálciumot, káliumot, foszfort és vasat tartalmaz. |
 |
Savanyú cékla Enyhén fôzött állapotban, kissé ropogósan kapható. Energiatartalom: 31 kcal/100 g Salátának, köretnek egyaránt megfelel. Különféle ásványi anyagokat, valamint A-, B- és C-vitamint, káliumot, kálciumot, foszfort és vasat tartalmaz. |
 |
Savanyú szilva Nyers állapotban tartósított. Energiatartalom: 55 kcal/100 g Frissensültek mellé ajánlott. C-vitamint, kálciumot, magnéziumot, foszfort tartalmaz. |